Journée mondiale de la biodiversité
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En cette journée mondiale de la biodiversité, nous voulions vous parler du travail des Sœurs Grises apicultrices à Châteauguay. Le rucher de l’île-St-Bernard trouve son origine dans un essaim d’abeilles qui vint s’installer sur la pente est du jardin, en 1920. Composé alors de cinq ruches, le rucher exploité par les Sœurs Grises était encore modeste. Les chroniques communautaires précisent que ‘ces abeilles, outre qu’elles servaient à féconder le verger, fournissaient le miel au personnel du manoir’. Le rucher fut agrandi à cinquante ruches en 1947. Un laboratoire fut construit à la même époque afin de permettre aux sœurs d’extraire le miel.
Outre à Châteauguay, deux ruchers exploités par les Sœurs Grises produisaient du miel à la Ferme St-Charles (à Montréal) ainsi qu’à la Métairie Saint-Joseph (à Nicolet).
ASGM, F123, Châteauguay, sœurs apicultrices, vers 1960 :